Pomidory i oregano czynia potrawe wloska, wino i estragon -
francuska. Kwasna smietana zamienia ja w potrawe rosyjska, a
cytryna i cynamon - w grecka. Sos sojowy zamienia jedzenie w danie
chinskie, a czosnek czyni je smacznym.
Alice May Brock

Nieziemska kuchnia na FB

My biggest master :)

My biggest master :)
love you Jamie

poniedziałek, 30 grudnia 2013

Sniadaniowe gofry wg Jamie Oliver.



No coz, Swieta i po Swietach.. Wszyscy objedzeni i malo kto ma ochote na gotowanie i  stanie w kuchni ale, sa tacy domownicy, którzy niestety po Swietach sa jeszcze bardziej wybredni i.. chcą zjesc cos ciekawego, innego niz to, co bylo podawane przez te kilka ostatnich dni.. Mysle, ze gofry zadowolą kazdego niejadka.. Po za tym jest to świetna propozycja na śniadanie, lunch lub kolacje. Wszystko zalezy od naszych potrzeb i naszej wyobraźni.. Mozna je podac na tysiąc sposobów.. Np na słodko, co uwielbiają dzieci. Z bekonem i jajkiem, co pokocha tata.. i z duza iloscia swiezych owoców, które pokocha mama i dbająca o linie dorastająca córka..:) Gofry według przepisu Jamiego Olivera z ostatniego numeru Jamie Magazine w Holandii..

Składniki:

Gofrownica
olej do smarowania
150 g maki samorosnacej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka cukru (wersja słodka)
szczypta soli (wersja wytrawna)
zapach waniliowy (słodka wersja)
1 duze jajo z wolnego wybiegu
240 ml mleka
otarta skorka z pomarańczy(opcjonalnie)
owoce (opcjonalnie)
syrop klonowy opcjonalnie
boczek opcjonalnie
jajka sadzone (opcjonalnie)
cukier puder (opcjonalnie)
co nam się wymarzy :)

Wykonanie:

Przesiej make z proszkiem, wlej mleko, roztrzepane jajko, wsyp cukier (wersja słodka, wlej zapach (wersja słodka, dodaj sol (wersja wytrawna).. .. Wymieszaj i odstaw na pól godziny aby gluten w mace zaczal pracować.
 Rozgrzej gofrownice, posmaruj ja olejem.. Wlewaj ciasto - tyle ile zaleca producent gofrownicy.. Usmaż, gdy osiagna kolor zloty sa gotowe i powinny latwo odejsc od formy.

Podawaj gorące.. Resztę wykonają za Ciebie dzieci i same dobiorą sobie dodatki. A Twój facet poprosi o dokladke gdy dostanie pięknego gofra z boczkiem i jajkiem..:)

Smacznego!





2 komentarze:

  1. Smakowicie wyglądają gofry :)
    U mnie w domu mam jednego co prawda już dorosłego łakomczucha na gofry lubi z bitą śmietaną polane do tego czekoladą :)

    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam mniam:) ale pyszności:)
    pozdrawiam: www.martawkuchni.blog.pl

    OdpowiedzUsuń